Cevizin 7 Faydası
Ceviz, sağlık dolu bir mucizedir. Toprakla buluştuğu günden itibaren içinde binbir şifa barındıran ceviz, hem insan sağlığına hem de tarıma katkısıyla kıymetli bir üründür.
1. Beyin Dostu, Hafıza Güçlendirici
Cevizin şeklinin beyne benzemesi tesadüf değil denir. Artık şekli itibariyle mi bilemeyiz ama gerçekten de beyin sağlığına büyük fayda sağlar. İçeriğindeki Omega-3 yağ asitleri, hafızayı güçlendirir, odaklanmayı artırır ve Alzheimer gibi nörolojik hastalıkların riskini düşürür. Özellikle gelişim çağındaki çocuklar ve ileri yaştaki bireyler için ceviz, zihinsel fonksiyonları korumada büyük rol oynar.
2. Kalp ve Damar Sağlığını Korur
Ceviz, kötü kolesterolü düşüren ve damar sağlığını destekleyen doymamış yağlar bakımından oldukça zengindir.
3. Doğal Bir Antioksidan Kaynağı
Serbest radikallerle savaşan antioksidanlar açısından en zengin yemişlerden biri olan ceviz, bağışıklık sistemini güçlendirme konusunda iyi bir destekleyici.
4. Sindirimi Destekler, Bağırsak Sağlığını Korur
Ceviz lif bakımından oldukça zengindir. Sindirimi kolaylaştırır, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. Aynı zamanda bağırsak florasını güçlendiren probiyotik etkisi vardır. Sağlıklı bir sindirim sistemi için günlük birkaç ceviz tüketmeniz fayda sağlayacaktır..
5. Cilt ve Saç Sağlığını Destekler
İçeriğindeki E vitamini, çinko ve Omega-3 sayesinde cildi besler, yaşlanma belirtilerini azaltır ve saçların güçlenmesini sağlar.
6. Doğal Bir Protein ve Enerji Kaynağı
Ceviz, bitkisel protein açısından oldukça zengindir. Sporcular, yoğun tempoda çalışanlar ve enerji ihtiyacı fazla olanlar için mükemmel bir doğal besindir. Kas gelişimini destekler ve gün boyu dinç hissetmenize yardımcı olur.
7. Uyku Kalitesini Artırır
İçeriğinde bulunan melatonin hormonu sayesinde düzenli uyku konusunda yardımcı olur.
—
Cevizi çiğ olarak tüketmek en faydalı yöntemdir. Kavrulduğunda içerdiği yağlar oksitlenebilir ve besin değerini kaybedebilir. Aynı zamanda ceviz, kabuklu olarak saklandığında daha uzun süre tazeliğini korur.
