Giriş Yap
    Alışveriş Sepetim
    Kategoriler
    38,4
    43,863

    Blog

    Yemeklerin Ülkesi Değil Yöresi Vardır

    Bir tabak yoğurtlu semizotu. Bir lokma zeytinyağlı dolma. Ya da kızgın yağda çıtırdayan bir lokma tatlısı... Bu yemekleri görünce “Bu bizim!” demek artık neredeyse bir refleks haline geldi. Özellikle Türkiye ile Yunanistan ara...
    Devamını oku

    Zeytinyağlı, Lorlu Ot Kavurması

    Hafta sonu kahvaltıları, sofrada uzun uzun oturup, keyifle yemeğin tadını çıkarmak demek… Hele bir de doğanın sunduğu en güzel lezzetleri bir araya getirdiysen, sofranın tadı başka olur. İşte tam da böyle bir kahvaltı için siz...
    Devamını oku

    Zeytinyağlı Sıcak Çikolata

    Dışarıda lapa lapa kar yağarken evde sıcacık bir ortamda sevdiklerinizle vakit geçirmek gibisi yok! Battaniyenin altına girip keyifli sohbetler ederken ya da bir film izlerken elinizde dumanı tüten bir fincan sıcak çikolata olsun istemez ...
    Devamını oku

    Zeytinyağlı Humus

    MALZEMELER - 1 su bardağı haşlanmış nohut - 2 yemek kaşığı tahin - 1 diş sarımsak - Yarım limonun suyu - 3 yemek kaşığı zeytinyağı - Yarım çay kaşığı kimyon - Yarım çay kaşığı tuz - 2-3 yemek kaşığı su (kıvama göre ayarlayın) - 2 yemek ka...
    Devamını oku

    Cevizin 7 Faydası

    Ceviz, sağlık dolu bir mucizedir. Toprakla buluştuğu günden itibaren içinde binbir şifa barındıran ceviz, hem insan sağlığına hem de tarıma katkısıyla kıymetli bir üründür.  1. Beyin Dostu, Hafıza Güçlendirici Cevizin şeklinin beyne ...
    Devamını oku

    Zeytinyağlı Portakallı Kek

    Huzurlu bir akşamüstü, çayınızı yudumlarken yanına eşlik edecek sıcacık bir lezzet hayal edin… Cumbalı Zeytinyağı’nın eşsiz aromasıyla hazırlanan Zeytinyağlı Portakallı Kek, sadece mutfağınızı değil, kalbinizi de ısıtacak. M...
    Devamını oku

    Hasat Bitti, Şimdi Şölen Zamanı!

    Ahlarla vahlarla sıcak, kupkuru bir yaz geçirdik. Bolca kaygı, bolca umutla hasadımıza Eylül sonu başladık ve Aralık’ta bitirdik. Hasat geldiğinde doğum sancısına benzer bir sancıyla başlar hasadımız. Hasat çiftçi için, yılın en pah...
    Devamını oku

    Zeytinyağlı Kakaolu Kek

    Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker (veya bal) 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 1 su bardağı süt (isteğe bağlı badem veya yulaf sütü) 2 su bardağı un (isteğe bağlı tam buğday veya badem unu) 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabart...
    Devamını oku

    Kuzey Yarım Küre'nin En İyi Üç Zeytinyağı'ndan Biri; CUMBALI!

    Erken Hasat zeytinyağımız 2020 ve 2024 IOOC Italy yarışmalarında; Uluslarası Jüri kararıyla Kuzey Yarım Küre'nin, en iyi ilk üç zeytinyağı arasına seçilmiş ve ödüllendirilmiştir.  ----- IOOC (International Olive Oil Contest) İta...
    Devamını oku

    Zeytinyağlı Pazı Köftesi

    Zeytinyağlı Pazı Köftesi Tarifi Malzemeler: Köfte için: 1 demet pazı (sapları ayrılmış ve ince ince doğranmış) 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 1 çay bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 çay kaşığı ki...
    Devamını oku
    Zeytinyağlı Kereviz Dolması - Cumbalı Zeytinyağı

    Zeytinyağlı Kereviz Dolması

    Malzemeler: 4 adet orta boy kereviz 1 adet limon (kararmaması için) 1 adet kuru soğan 2 adet havuç 1 çay bardağı pirinç 2 yemek kaşığı çam fıstığı 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı zeytinyağı...
    Devamını oku

    Zeytinyağı ve Diğer Yağlar

    ZEYTİNYAĞI VE DİĞER YAĞLAR Zeytinyağı ile yatıp, zeytinyağı ile kalktığımız ülkemiz ve diğer Akdeniz ülkeleri dışında, tüm dünyada ne kadar zeytinyağı tüketiliyor? Cevap; Sadece % 3. Evet yanlış okumadınız sadece %3. Peki bu kadar geniş...
    Devamını oku

    Zeytinyağlı Elmalı Turta Tarifi

    Zeytinyağlı Elmalı Turta Tarifi Malzemeler Hamur için: 2 su bardağı un 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/4 su bardağı soğuk su 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 çay kaşığı tuz İç harcı için: 4-5 adet orta boy elma 1/2 su bardağı şeker 1 çay kaşığ...
    Devamını oku

    2024 Yılı Zeytin Hasatımız Yaklaştı

    Zeytin Hasatımız Yaklaştı, Zeytin Ağaçlarımızda ki Son Durum! Ege’de 2024 hasatı için geri sayıma başlıyoruz. 2024 senesi tüm Türkiye genelinde, bilhassa zeytin özelinde zor bir yıl olarak hatırlanacak.  İlkbahar aylarında şah...
    Devamını oku

    Zeytinyağlı, Isırgan Otu Böreği

    Malzemeler: Hamur için: - 1 çay bardağı Cumbalı Zeytinyağı - 2 su bardağı ılık su - 1 su bardağı kaymaksız yoğurt - 1 tatlı kaşığı instant-kuru maya - 1 çay kaşığı kabartma tozu - 1,5 tatlı kaşığı tuz - 7 su bardağı un İç harcı için: - 5...
    Devamını oku

    Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir?

    Son zamanlarda "soğuk sıkım zeytinyağı" etiketli paylaşımlarda gördüğümüz ve markaların ürünlerini anlatırken sıkça kullandığı “soğuk sıkım zeytinyağı nedir?" ibaresini anlamak için "zeytinyağı nasıl elde edilir...
    Devamını oku

    Zeytinyağlı Kaya Koruğu Tarifi

    Tam mevsiminde olduğumuz “Kaya Koruğu” özellikle "Ege Mutfağı"nın benzersiz lezzetlerindedir. Denizden gelen her nimet gibi faydaları saymakla bitmez. Bir yaz akşamı, belki balkonunuzda belki bahçenizde şahane bir e...
    Devamını oku

    Ben 15 Yaşında Bir Zeytin Ağacıyım

    Ben Zeytin Ağacıyım, 15 Yaşımdayım…Bakmayın siz fotoğrafa, o ilk gençliğimde çekildi.Toprağa ilk düştüğümde, bir tohumdan ibarettim. Nemli toprağın kokusu burnumu gıdıkladı. Güneş'in sıcak elleri beni okşarken, derinlerde ...
    Devamını oku

    Zamanın Ötesinde Bir Hikâye: Zeytin ve Anadolu

    Zamanın Ötesinde Bir Hikâye: Zeytin ve Anadolu Zeytin ağacı, Anadolu topraklarında kökleri tarihin derinliklerine uzanan, sadece bir ağaç olmaktan öte, bir sembol, bir kültür ve bir yaşam kaynağıdır. Bu kadim dostumuzun hikâyesi, bereket,...
    Devamını oku

    Vişneli Pazı Sarma Tarifi

    Az bilinen, bilenlerin de çoğunlukla asma yaprağı ile yaptığı bu geleneksel yemeğe, saray mutfağında da rastlanır. Hafif, lezzetli ve farklı bir kezzet için tarifi denemenizi tavsiye ederiz. Malzemeler:Harç için:2 adet orta boy soğan2 ye...
    Devamını oku

    Master Cut Nedir?

    Master Cut Ustalara Saygıyla, Usta İşi Lezzetler… Farklı üretim yöntemleri ve zeytin çeşitleri, zeytinyağının lezzet ve aromasını doğrudan etkiler. Bizim de özenle uyguladığımız "master cut" tercihlerimizle ustalık k...
    Devamını oku

    Cumbalı Zeytinyağı Hikayesi

    Zeytin çiftliğimiz yarım asırdır hiç tarım yapılmamış Bozburun, Kocaçat mevkii’nde (“Kocaçat” ismi dağların, derelerin birleştiği yer anlamında kullanılmış) kışı soğuk, yazı sıcak, rüzgarı pek bir yerde. Doğanın muhteşem...
    Devamını oku

    PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.